Come calcolare il fabbisogno di biancheria degli appartamenti
Calcola lenzuola, federe e asciugamani partendo dai lavori, con ospiti e letti separati. Un esempio completo per preparare le quantità e gli ordini.
Il fabbisogno di biancheria nasce dalle pulizie da eseguire nel periodo e dalla dotazione scelta per ciascun appartamento. Per calcolarlo, tieni distinti il numero di ospiti, i letti da preparare e i bagni: non sono quantità intercambiabili.
Definisci una regola per ogni articolo
Decidi prima la base di calcolo. Un telo può dipendere dagli ospiti, un lenzuolo dai letti e un tappetino dai bagni. Alcuni articoli possono avere una quantità fissa per pulizia.
Questa è la dotazione scelta per l’esempio seguente, con numeri interamente inventati:
- Lenzuola: 2 pezzi per letto da preparare.
- Federe: 2 pezzi per letto da preparare.
- Teli da bagno: 1 pezzo per ospite.
- Asciugamani viso: 1 pezzo per ospite.
- Tappetini bagno: 1 pezzo per bagno.
Sono regole dell’esempio, da adattare alla dotazione effettiva della casa. Se per un articolo cambia la quantità tra letti singoli e matrimoniali, occorre conoscere anche quella suddivisione; il solo totale dei letti non basta.
Somma i lavori del periodo
Immagina tre pulizie su due appartamenti, tutte con la dotazione dell’esempio:
- Casa Esempio A, prima pulizia: 4 ospiti, 2 letti, 1 bagno.
- Casa Esempio A, seconda pulizia: 2 ospiti, 1 letto, 1 bagno.
- Casa Esempio B, prima pulizia: 3 ospiti, 2 letti, 2 bagni.
Il periodo comprende quindi 9 ospiti, 5 letti e 4 bagni.
Casa Esempio A compare due volte perché ha due pulizie nel periodo. Ogni intervento richiede una preparazione distinta. I bagni si contano per lavoro, non una sola volta per appartamento.
Applicando le regole ottieni:
- Lenzuola: 5 letti × 2 = 10 pezzi.
- Federe: 5 letti × 2 = 10 pezzi.
- Teli da bagno: 9 ospiti × 1 = 9 pezzi.
- Asciugamani viso: 9 ospiti × 1 = 9 pezzi.
- Tappetini bagno: 4 bagni × 1 = 4 pezzi.
Se le case hanno dotazioni diverse, calcola ogni lavoro con la regola della propria casa e somma soltanto dopo. Moltiplicare tutti i letti per un’unica dotazione darebbe un risultato corretto solo se le regole coincidono.
Distingui preparazione e ordine al fornitore
Il fabbisogno indica cosa serve per i lavori scelti. Non certifica quanti pezzi siano disponibili, puliti o già presenti negli appartamenti. Prima di inviare un ordine, confronta la proposta con le consegne già concordate e modifica le quantità secondo le necessità effettive.
Anche proprietà e fornitore sono informazioni diverse: un articolo può essere proprio oppure a noleggio e può essere collegato a più fornitori. Raggruppare le quantità per fornitore aiuta a preparare gli ordini, senza trasformare il fabbisogno in una gestione delle giacenze.
Come mantenerlo aggiornato in Turnovera
Nella scheda Biancheria dell’appartamento imposti la dotazione con una data di validità. I lavori non iniziati usano la dotazione valida alla data del servizio; i lavori già avviati o completati conservano la copia acquisita all’avvio. Gli ordini confermati mantengono la propria copia PDF.
La Preparazione presenta un riepilogo di ospiti, letti e bagni per zona e una seconda tabella con gli articoli totali. Da lì puoi preparare un ordine, scegliere il fornitore e rivedere le quantità. Per inserire questo controllo nella giornata, torna alla guida all’organizzazione delle pulizie.
